空气炸锅地瓜薯条

你会喜欢这个提示获得脆甜土豆炒和它使用更少的润滑脂。这是怎么赢?吗?

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如果你曾经用过地瓜薯条,你知道这是几乎不可能让他们脆。这是因为他们缺乏土豆的淀粉像黄褐色。他们独特的化妆时淀粉和湿度使他们有点棘手酥成薯条。

后一个小研究,我们发现最好的建议空气炸锅地瓜薯条和它比我们只需要一个步骤空气炸锅炸薯条

  • 烹饪之前把它们扔到淀粉。淀粉有助于创建一个刚性结构的外炸里面是很软,外面是脆的。
  • 不要过度拥挤空气炸锅篮子里(这一个强烈推荐)。甘薯薯条对过度拥挤特别敏感,所以当你安排他们在空气炸锅篮子,确保你留下足够的空间之间的薯条。你可能要分批烹饪,但是如果你希望他们脆,这是必须的!!
  • 切成细条。如果你有大块红薯块,这是关键,因为它们很难脆。保持一个小和统一的形状是很重要的。
  • 石油的篮子里。确保你的空气炸锅篮子地瓜薯条无法坚持下去。扔在石油是不够的,因为天然糖。一个基本的植物油很好。
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空气炸锅地瓜薯条

你会喜欢这个提示获得脆甜土豆炒和它使用更少的润滑脂。这是怎么赢?吗?

  • 作者: 艾米丽流出
  • 准备时间: 45分钟
  • 烹饪时间: 25分钟
  • 总时间: 1小时10分钟
  • 产量: 2份

成分

  • 1中甘薯
  • 1茶匙。玉米淀粉
  • 2汤匙。植物油
  • 1/8茶匙。盐(或)

指令

  1. 洗和削土豆皮。把土豆切成两半纵向然后再每一半切成两半,这样你得到4条的土豆,1 / 4 - 1 / 2英寸厚。然后把条切成炸的形状。如果你的土豆是长,你可能想从中间横向裁剪,然后纵向裁剪。切土豆条在一碗凉水。浸泡至少40分钟。小心翼翼地把土豆的碗,这样你就不会打扰在碗底沉淀下来的淀粉。用纸巾拍干,把红薯变成一个拉链袋。添加淀粉包,摇到的总和。添加石油再次包和动摇。
  2. 在空中展开薯条莱尔篮子。平均大小甘薯需要两个批次。库克在370°F 8分钟。动摇篮子和提高温度到400°F 6分钟。用盐调味。

你会喜欢这个提示获得脆甜土豆炒和它使用更少的润滑脂。这是怎么赢?吗?
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艾米丽流出

艾米丽是一个营养学家和妈妈谁想帮助家庭吃真正的食物!她的创造者营养学家饮食,她简单和营养,家庭食谱准备30分钟或更少。她在早上喝咖啡,夜酒有时一个绿色的果汁。