即食牛肉花椰菜

你可以把牛肉和西兰花放在速溶锅里做得很好吃。秘诀在于烹饪方法——压力烹饪!它比以往任何时候都更快地融入所有这些味道。

你可以把牛肉和西兰花放在速溶锅里做得很好吃。秘诀就在烹调方法——压力烹调!它比以往任何时候都更快地融入所有这些味道。

你应该用什么牛肉做即食牛肉和花椰菜?

你要用嫩的牛肉片做牛肉和花椰菜。最好的肉是:眼圆肉、腰肉、牛肩胛肉、炖牛肉或里脊肉。如果你把肉切成小块,它在速溶锅里会煮得更快。(还没有?我们喜欢这个)如果你想让这一步更快,你可以购买和使用预切牛肉条或炖牛肉。

如何在即食锅里做牛肉和西兰花

在即食锅里做牛肉和西兰花很方便。首先,准备肉。我喜欢买一大块牛肉,把它切成条状或立方体。不过,炒牛肉块或条也可以用来节省时间。

下一步,把你的速溶锅炒,选择“更多”,然后加入橄榄油。把肉炒6到10分钟,但要经常搅拌,以免烧焦。一旦牛肉开始粘在底部,加入酱汁。

要做酱汁,把牛肉汤(或自制的)搅拌在一起即食锅牛骨汤,太好吃了!)酱油、红糖、麻油和蒜蓉。把牛肉倒在锅上,盖上锅盖,把旋钮拧到封口处,然后用手压煮10分钟。因为肉是切成小块的,所以嫩化和烹调不需要很多时间。

烹饪完成后,通过转动旋钮到通风口快速释放。加入花椰菜小花,再次密封盖子和旋钮,然后用手压煮0分钟。这会使锅恢复压力,然后立即停止烹饪。零分钟是西兰花的最佳时间,所以它不会变成糊状。一定要做一个快速释放后。

把速溶锅的盖子取下来,开始炒。将玉米淀粉和水制成浆状,加入速溶锅中。拌入牛肉和西兰花,煮的时间刚好可以使酱汁变稠。提供这顿美味的晚餐与米饭和装饰与新鲜切片葱或芝麻籽。

制作完美即食牛肉和西兰花的小贴士。

  • 我用的是iplux80型的即食牛肉和花椰菜,所以如果你用的是不同的型号,结果可能会略有不同。
  • 虽然这个食谱要求低钠酱油,但如果你愿意,你可以用普通酱油。我认为咸和甜的结合在这个食谱中是完美的使用低钠酱油。
  • 你可以用新鲜或冷冻花椰菜小花在这个食谱。如果使用新鲜的,购买预切花椰菜是一个真正节省时间。
  • 把水和玉米淀粉倒进一个罐子里,摇匀。烹调结束后,将玉米淀粉和水混合成浆状,这样它就不会烧到底部或分离。只需打开速溶锅,将混合物倒入牛肉和西兰花上即可。用文火炖30秒左右。仔细观察混合物,一旦酱汁变稠,关掉速溶锅。
  • 把即食牛肉或花椰菜从锅里取出。
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即食牛肉花椰菜

你可以把牛肉和西兰花放在速溶锅里做得很好吃。秘诀在于烹饪方法——压力烹饪!它比以往任何时候都更快地融入所有这些味道。

  • 作者:伊洛娜·奥尔泽乔夫斯卡
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:40分钟
  • 总时间:55分钟
  • 产量:6份

成分

  • 1一磅牛肉切成条状(眼圆、炖牛肉、侧翼牛排等)
  • 1汤匙. 橄榄油
  • 3/4杯不加盐牛肉汤或自制即食锅牛骨汤
  • 1/3杯少钠酱油
  • 3汤匙. 红糖
  • 1茶匙. 芝麻油
  • 1蒜瓣,切碎
  • 5杯西兰花(新鲜或冷冻)
  • 2汤匙. 水
  • 1汤匙. 玉米淀粉

说明

  1. 把你的即食锅翻炒,按调整,选择更多。一旦即食锅显示热,加入橄榄油和牛肉条。炒6-10分钟。小心不要烧焦你的肉或锅底。经常搅拌肉。
  2. 在一个中等大小的碗里,将牛肉汤、酱油、红糖、芝麻油和大蒜混合制成酱汁。放在一边。
  3. 牛肉炒好后,加入酱汁。
  4. 把盖子盖在你的速溶锅上,转动旋钮密封。将烹饪时间设置为手动,并设置为10分钟。
  5. 完成后,将旋钮转到通风孔以进行快速释放。
  6. 在牛肉中加入西兰花,搅拌均匀。盖上盖子,转动旋钮密封。将烹饪时间设置为手动,并设置为0分钟。这将使锅回到压力,然后立即停止烹饪时间。
  7. 完成后,将旋钮转到通风孔以再次快速释放。
  8. 在一个小碗里把水和玉米淀粉做成泥浆。
  9. 把你的即食锅翻炒,按调整,选择正常。在牛肉和西兰花中加入水和玉米淀粉。把所有东西混合在一起,仔细观察,这样混合物就不会烧到锅底。一旦酱汁变稠,关掉速溶锅。
  10. 立即食用或从即食锅中取出牛肉和西兰花,以防煮过头。

这个食谱是你做的吗?

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即食牛肉花椰菜
即食牛肉花椰菜

伊洛娜·奥尔泽乔夫斯卡

伊洛娜在伊洛娜的激情在那里,她专注于甜蜜和美味的派对食谱。她相信从零开始做食谱而不是很甜的甜点。她喜欢在加拿大厨房做饭时尝试各种口味。她住在三个国家,喜欢和她的两个儿子和一个丈夫一起探索世界。在不做饭或旅游的时候,她设计了可打印的请柬和派对装饰品。