即食鸡汤面

如果你渴望像奶奶以前做的那种丰盛的自制鸡肉汤面,但又被繁忙的日程所阻碍,那就看看你的速食锅吧。

如果你渴望像奶奶以前做的那种丰盛的自制鸡肉汤面,但又被繁忙的日程所阻碍,那就看看你的速食锅吧。

从零开始制作的鸡汤从来没有这么容易。自制的即食鸡面汤让我爱上了我的即食锅。

无论我用速食锅煮过多少次,我总是对简单的蔬菜、鸡肉(我用鸡腿或鸡腿,因为我喜欢那种深色的肉味)和水在一个小时内变成美味的汤印象深刻。在我看来,这绝对是一种胜利,因为谁会有时间坐在炉上炖汤一整天呢?

当我做好鸡肉和蔬菜的底料后,我用速溶锅的煨汤功能把汤煮开,然后直接把面条放进去。只需要几分钟,它们就可以在肉汤里煮熟了。

小贴士:既然在这个食谱中你用的是水而不是肉汤,那么在你加盐的时候一定要用比平常更重的手——这将有助于发展汤的味道,并防止它尝起来平淡无味。

小贴士2:如果你想给汤加点新鲜的味道,可以用一点柠檬汁、新鲜的欧芹和莳萝来结束你的汤。

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即食鸡汤面

如果你渴望像奶奶以前做的那种丰盛的自制鸡肉汤面,但又被繁忙的日程所阻碍,那就看看你的速食锅吧。

  • 作者:劳伦·基廷
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:1小时10分钟
  • 总时间:1小时20分钟
  • 产量:8份

成分

  • 1汤匙。橄榄油
  • 4胡萝卜,切成圆形
  • 4芹菜茎,切
  • 1中等大小的洋葱,切碎
  • 4蒜瓣,切碎
  • 2磅。带骨的鸡大腿或鸡腿
  • 八杯
  • 2月桂叶
  • 1汤匙。干欧芹
  • 2茶匙。盐
  • 1/4黑胡椒粉
  • 6盎司。鸡蛋面条

指令

  1. 打开您的即时锅上炒香设置。添加油。当油热,放入红萝卜,芹菜,洋葱和大蒜。煮4-5分钟,经常搅拌,直到蔬菜开始软化,但不变成褐色。
  2. 加入鸡肉,水,月桂叶,干欧芹,1茶匙盐和胡椒粉。拧紧盖子,确保排气口密封好。
  3. 启动汤功能或设置高压煮30分钟。
  4. 循环完成后,让压力自然释放,然后取下盖子。
  5. 把鸡从锅里捞出来,去皮去骨。把鸡肉放回锅里,尝一尝肉汤。如果需要,可以加盐。
  6. 把锅转回煎锅,把汤煮开。加入面条,煮6-8分钟,直到面条变软。

劳伦·基廷

劳伦已烹饪,只要她能记住并分享她的食谱在Healthy-Delicious.com,上周日的夜间方便餐,她拥有与新鲜的时令食材的重视。她完成了从Rouxbe烹饪学校的专业厂为基础的烹饪认证和喜欢用植物为基础的烹饪技术,将更多的水果,蔬菜和谷物成以独特的方式传统食谱。食品痴迷从小,她的第一句话包含“曲奇”和“吃肉!”