曼哈顿蛤蜊汤

我们对淡而无味的蛤蜊汤不屑一顾,取而代之的是西红柿和辣酱,曼哈顿风格。

15分钟曼哈顿蛤蜊汤新英格兰是白色和乳白色的,曼哈顿蛤蜊杂烩使用西红柿基和适量的热酱(是的!!)这只用蛤蜊罐头,在疯狂的夜晚,在你的储藏室里吃点什么可以快速地吃顿晚餐。但是如果你想用新鲜的,去争取它。菜谱上除了把蛤蜊煨到最后,没有别的变化,直到他们全部打开。你多看了4-5分钟。

曼哈顿蛤蜊汤

产量: 6份(12杯)

准备时间: 0分钟

Cook Time: 15分钟

总时间: 15分钟

成分:

  • 1汤匙。中性油(如蔬菜或葡萄籽)
  • 1汤匙。无盐黄油
  • 2个中等烤土豆
  • 4瓶(8盎司)的蛤蜊汁
  • 两排芹菜
  • 1/2茶匙。盐
  • 1小葱
  • 2瓣大蒜
  • 1汤匙。番茄酱
  • 1/2茶匙。百里香叶
  • 一罐(28盎司)西红柿丁
  • 1/4茶匙。辣酱(如塔巴斯科)
  • 4(6.5盎司)罐装切碎的蛤蜊汁

方向:

  1. 把油和黄油放入大锅或荷兰烤箱中火加热。把马铃薯切成细丁(1/4英寸的立方块很好)。把土豆加到锅里。搅拌和盖住。
  2. 将蛤蜊汁倒入微波炉安全的碗中,在微波炉中加热5分钟。
  3. 当蛤蜊汁加热时,把芹菜切碎。把它和盐一起加到马铃薯里。搅拌和盖住。洋葱去皮切碎。把它和土豆一起放进锅里。搅拌和盖住。把大蒜切碎。加入大蒜、番茄酱和百里香。烹饪并搅拌30秒。
  4. 把热蛤蜊汁和番茄丁以及热酱一起放入锅中。把热量增加到最高,盖上盖子煮沸。把热度降低到煨一下。打开蛤蜊罐头,把蛤蜊和罐头的汁一起放进汤里。搅拌。煮到蛤蜊完全热透,3-4分钟。品尝并加入更多的盐和/或热酱,如果需要的话。

克里斯汀·皮特曼

克里斯汀是《烹饪集》的高级编辑和所有者,vwin娱乐,烹饪故事就是这样的食物.她的网站每月读者超过150万,这意味着事情会变得有点疯狂。她不断地写作,拍照,编辑,管理贡献者,而且,哦,是的,烹饪。说她戴了很多帽子是轻描淡写——有很多帽子,还有很多衬衫,鞋,裤子,甚至还有那件奇怪的斗篷!!